Ограничений нет никаких. Оформляйте сколько влезет. По поводу налогов - при покупке номера человек заплатит столько, что налоги покажутся каплей в море. О каких налогах может идти речь???
Ну почему же каплей. Если машина с мощным двигателем, то не такая уж это и капля. Там суммы могут внушительные уже крутиться. Тем более, что за номер вы заплатили раз и забыли. А за машину надо платить ежегодно.